みなさんこんにちはーー！！ヒュッゲです♬
最近は猛暑か雨かのどちらかでなかなか過ごしにくい日が続いていますね、、💦
そんな中でもヒュッゲのみなさんは毎日元気！！
今回のブログの主役はヒュッゲの食欲担当Ｈさん🍙🍙
先日Hさんの職場にお邪魔して、お仕事の様子をのぞかせてもらったときの様子です！
早速目に入ったのはいつもニコニコのHさんが真剣な顔つきで作業する姿。
これは美容室で使うタオル折りの作業です。
クリーニング業者さんから洗ったタオルが届いて
みなさんで綺麗に畳んでまた美容室に送られるんだそう。
いつもほんわかした雰囲気とニッコニコの笑顔でホームのみんなを癒してくれるHさんですが、
仕事となると超真面目！！スタッフが後ろで見ているのもお構いなしにひたすら目の前の仕事をこなしていく、、。
意外なギャップに驚きましたが、とってもかっこいい！！👏普段ホームでは見られない真剣な目つき。
ホームでは主にプライベートの大部分を過ごしてもらっているので、外やお仕事での様子は実はあまり分からないんです。
こ～んな一面もあるんだな～と嬉しくなりました☺☺☺
この日は見ることが出来ませんでしたが、実はこの施設、
メインのお仕事は椎茸の栽培～出荷～販売！！🍄
スタッフさんのご厚意で収穫の体験をさせてもらいました！！超貴重な体験、、、！
利用者のお兄さんがお手本を見せてくれて、
「こんな風に取ってください！😃」パキッ！！と菌床から良い音を立てて収穫。
スタッフいざやってみるも、、これが意外になかなか難しい、、菌床ごとえぐり取ってしまったり、
何分お手本のようにパキっといい音が鳴らないんです、、😅 匠の技だ、、。
ちなみにこの写真の椎茸。白いふわふわしたのに覆われていますよね！
これは産毛！実はこれが新鮮でおいしいしいたけの証！！だそうで
収穫して時間が経つとどんどんなくなってしまうものなんだとか。
確かにスーパーに並んでいるものは つやっと茶色いかさのイメージですね！
普通にスーパーで買う時、真っ茶色の方が綺麗に見えて白いと避けてしまいそうですが
むしろ逆！とっても有益な情報、、、😍😍😍
ご覧の皆さんも是非！今度から意識してみてみてください🎵
そして袋詰め作業。商品になるものは綺麗に見えるように向きをそろえて
梱包しなければなりませんが、なにせ形も大きさもばらばらなのでこれも難しい、、、😥
最後に袋をシールで止めたら完成！！✨🥰
ちなみにHさんは “目つぶし” と言って菌床の側面に生える小さなキノコの赤ちゃんたちを
プチプチとつぶす作業の達人だそうです。横に生えると上手に育たないので芽を摘んでおくんだとか。
なかなか奥がふか～い椎茸の世界、、🍄🍄
たっぷり作業を堪能させてもらった後、
ホームに帰って早速収穫したてのしいたけをいただくことに！！
時間が経ってももちろん美味しいですがやはり獲れたては別格ですよ！
とスタッフさんがおすすめしてくださったんです。これは食べないわけにいかない、、、！！！🤩🤩
摂れたて新鮮椎茸さん達！！いい香り～
カットしてバター醤油でさっと炒めたお味は、、
delicious！！！！！
ちなみに軸まで美味しく食べられるんですが、なんなら軸の部分の方が好みかも、、
というくらい弾力があってぷりっぷりでめちゃうまでした、、🤤🤤🤤
きのこかどうか疑いたくなるレベルの弾力、、椎茸の味もめちゃめちゃ濃い、、！！
メンバーさんにもぜひ味わってもらいたくて、夕食に椎茸の磯辺揚げを作りました。
これがまたなかなかに美味しい、、、！！
味付けは、ポリ袋にカットした椎茸と片栗粉、塩、青のりを入れてフリフリ！
後はさっと揚げるだけ、簡単でしょ～？ 是非お試しあれ！！✨✨
他にも時々外部から依頼を受けて神社も清掃のお仕事なんかもされるそう、
Ｈさんの頑張る姿が見られてよかったです！！ギャップにびっくりの一日でした。
そしてそして、相変わらず平和なヒュッゲ、
暇な時間に突如けん玉大会が勃発したり、、、
かっこいい自転車が欲しくてサイクルショップまで見に行ってみたり、、
花金デーの夜は大盛り上がりだったり、、、！！
そうそう今回の花金デー、私 スタッフが大奮闘！！！
Ｎさんのリクエストでメニューはオムライス！
毎日のお弁当作りが日課のスタッフ、「キャラ弁にしよ～よ！！」と言い出しっぺも私。
オムライスなので黄色いキャラが大集合！！
まずはＫ君リクエストのポムポムプリン！
リクエストするキャラが可愛い、、、！！
そしてくまのプーさん！！
こちらはミニオン♬
そして昔の方のピカチュウとグーフィー！！
どれもなかなか上手く出来てるでしょ～？？？(自画自賛)
おかずは、アスパラの豚巻き、竹輪の磯辺揚げ、タンドリーチキン、ハンバーグ。
Ｋくんがひとつひとつお目目を付けてくれたタコさんウインナー！！
キャラ弁とデザートには杏仁豆腐！！
そう、杏仁豆腐と言えばこのお方、
杏仁豆腐をこよなく愛する男、花金デザート担当のＫ君です。
いつもデザート以外もお手伝いしてくれてますが、、ありがとう！！😉😉
今回のデザートが杏仁豆腐だと知った時から待ち望んでいた様子で、
仕事時から帰ってきてすぐに、「俺が作るよ！！！」となんとも頼もしい！！
ほとんどおまかせしましたが、見事完璧な杏仁豆腐を作り上げてくれました！
キャラ弁もデザートも大好評 ♪
年長のNさんに「上手に作ったね！！上手い！！ありがとう！！😁」と褒められ照れまくるK君。
ツンデレO君も、全部１００点や！！（苦手なプチトマトを除いて、、、）と太鼓判を押してくれました！！
ツンデレさんにまっすぐ褒められることほど嬉しいことはないよね！！🤣🤣
ちなみにこれはおかずの余りを詰め込んだスタッフ用。
のせるときに目が少し欠けてしまったのが残念でしたが、スポンジボブ！！可愛い～！
チーズ🧀や海苔、ハムなんかを切り抜くだけで簡単にキャラの顔が作れて楽しいですよ！
最近は１００均にもキャラ弁作り専用のグッズなんかが充実しているんです。
ずっと中腰で作業していたもので見事に腰を痛めたスタッフ。
でもみんなの喜ぶ顔が見れて幸せ～～～🥰🥰🥰
来月のリクエストは何だろう～～？
今回も見てくださってありがとうございます ♪
６月は本格的に梅雨入りし雨の日が続くので気が滅入ってしまいますが、
雨ニモ負ケズ！！！☔ 元気に乗り越えていきましょう！！
ではまた次回～～🖐🖐🖐